photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saints-Geosmes, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'Atelier Grill est un établissement proposant une cuisine traditionnelle revisitée. Ils mettent un point d'honneur à la qualité de nos produits et au savoir-faire culinaire. Dans le cadre de votre formation en alternance, vous intégrerez leur brigade pour apprendre les fondamentaux du métier de cuisinier. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine. Missions principales : Préparation : Réalisation des mises en place (découpe, préparation des ingrédients). Production : Aide à la confection des plats chauds et froids, participation aux cuissons. Hygiène : Application stricte des normes HACCP et entretien du poste de travail et du matériel. Gestion : Aide à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Élève motivé(e) préparant un CAP Cuisine ou un BP cuisine. Curiosité, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) expérimenté(e), disponible dès maintenant. Vos missions : - Assurer la mise en place et la préparation des produits. - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). - Participer au dressage et à l'envoi des plats pendant le service. - Veiller à la bonne organisation de votre poste de travail et au respect des procédures. - Gérer les approvisionnements de votre poste et signaler les besoins en stock. - Être un véritable relais du chef et contribuer au bon déroulement du service en faisant preuve d'autonomie, d'organisation et d'initiative. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire. - Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe. - Vous savez gérer le rythme d'un service tout en maintenant un haut niveau de qualité. - Vous êtes autonome et avez le sens des responsabilités. Conditions : - Contrat : 39 heures par semaine CDD de 3 mois (renouvelable) . - Prise de poste : immédiate. - Repos : 2 jours par semaine. Vous souhaitez rejoindre une équipe[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agroalimentaire

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Au sein de la Bierstub Chez Perle, vous rejoignez une petite équipe attachée à la qualité des produits proposés. Nous proposons à notre clientèle une carte constituée de 7 différentes tartes flambées, knacks, bretzels, plateau fromage, feuilleté, soupe de tomate et de 4 desserts (brookies, cookies, fondant au chocolat, glace) Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et impliquée qui apprécie le travail bien fait et souhaite travailler dans une ambiance conviviale et professionnelle. Mission: Assurer la mise en place des préparations avant le service Préparer et cuire les tartes flambées, avec un soin particulier apporté à leur qualité et à leur régularité Préparer les autres produits de la carte Veiller à la bonne organisation de la cuisine pendant le service Assurer le nettoyage complet de la cuisine et de l'ensemble des équipements dans le respect des règles d'hygiène et du plan HACCP Participer lors des privatisations lorsque cela est nécessaire Profil recherché: Expérience minimum de 6 mois en préparation et cuisson de tarte flambée (ou pizza) Sens de l'organisation et de la propreté Rigueur et respect des règles d'hygiène Autonomie, dynamisme et communication Conditions: CDI[...]

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de notre activité traiteur à Pierrevert, nous recherchons une personne polyvalente et motivée pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Aide en cuisine et préparation simple Aide au thermoscellage et conditionnement des plats Aide en cuisine et préparation simple Nettoyage et entretien du laboratoire Aide ponctuelle à l'organisation quotidienne Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique Bon relationnel avec les clients Capacité à travailler en équipe Permis B obligatoire Une expérience en restauration, traiteur ou livraison est un plus Conditions : Poste polyvalent Temps plein ou temps partiel selon profil Travail en journée Poste basé à Pierrevert Nous recherchons avant tout : Une personne impliquée, fiable et volontaire, avec un bon esprit d'équipe. Pour candidater : Merci d'envoyer votre CV .

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Au sein de notre équipe de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement du service. Vos principales missions seront : - Envoyer les plats, - Effectuer la petite mise en place, - Participer au dressage des assiettes. - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux. Vous effectuez les horaires suivantes : 11h - 14h30 et 18h00 - 22h30 Travail 6j sur 7 Première expérience en cuisine appréciée. Rémunération selon le profil et l'expérience. Repas pris en équipe. Poste non logé à pourvoir immédiatement.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Reims, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité du chef cuisinier et en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous aurez pour missions principales : * Préparer et cuisiner les repas pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). * Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, en tenant compte des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, mixés, etc.). * Gérer les stocks, les commandes et la rotation des produits pour éviter le gaspillage et garantir la fraîcheur des aliments. * Participer à la mise en place des repas dans les services, en veillant à la présentation et à la qualité des plats servis. * Assurer l'entretien et la propreté des espaces de travail, des équipements et du matériel de cuisine. * Contribuer à la bonne ambiance de travail et à la cohésion d'équipe, en relayant les informations nécessaires. * Respecter les procédures internes et les consignes de sécurité pour garantir un environnement de travail sain et sécurisé. * S'adapter aux éventuelles évolutions des besoins ou des réglementations en matière de restauration collective. Ce poste offre l'opportunité de contribuer[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un second de cuisine H/F en restauration de collectivité - Production en grande quantités - Entretien des locaux et Plonge, - Aider le chef de cuisine a passer les commandes, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Possibilité de livraison de la production sur un site partenaire. Horaire 6h - 14h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Mission Notre client recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe, pour une mission d'intérim de 4 mois. Vos missions Participer à la préparation des plats et des ingrédients. Assister les cuisiniers dans la réalisation des recettes. Effectuer la mise en place avant les services. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel. Profil Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). Esprit d'équipe et envie d'apprendre. Respect des consignes et des règles d'hygiène.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-de-Fontbellon, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recherchons pour notre restaurant situé à Saint-Etienne-de-Fontbellon un cuisinier (H/F) à partir du 3 septembre 2026. Pour cela, nous recherchons une personne polyvalente en cuisine qui aura pour principales missions : -Tenir le poste chaud et assurer la mise en place/préparation de la cuisine (Burgers (dont le pain en amont), frites, nuggets, dessert et autres). La personne fera également d'autres missions telles que : -La plonge, le nettoyage et l'entretien de la cuisine. Vous travaillerez dans un restaurant de burger qui propose des produits frais, maison et locaux avec un cuisine ouverte dans une ambiance chaleureuse. Nous travaillons beaucoup avec nos locaux ! Rigueur et bonne humeur sont les maitres mots du poste que nous vous proposons. 5 services au total - Ouvert du mercredi soir au dimanche soir inclus, repos lundi et mardi. Vos horaires : 15h / 22h (pas de coupures)

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective et les services de restauration destinés aux entreprises et aux collectivités, un-e Cuisinier-ière de restauration collective (H/F). Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim. Description du poste : Le/la Cuisinier-ière de restauration collective doit être capable de préparer des repas équilibrés et savoureux en suivant des recettes standards pour une grande quantité de convives. La personne sélectionnée travaillera sous la direction du/de la chef-fe de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : - Préparation des plats chauds et froids selon les instructions et les normes de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks de nourriture et de matériels nécessaires en cuisine - Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'espace de travail conformément aux protocoles sanitaires - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour optimiser les processus - Assurer le service et la disposition des plats lors des heures de repas Compétences requises : - Expérience précédente en tant que Cuisinier-ière, idéalement[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Combrit, 29, Finistère, Bretagne

Vous interviendrez comme agent de cuisine au sein d'un EHPAD dans le cadre d'un CDI à temps partiel. Vos missions : - préparation et dressage des entrées et desserts, - lavage des légumes, - aide au dressage des plats chauds, - réception des commandes en lien avec le cuisinier, - plonge, - préparation des chariots chauds, - hygiène des locaux. Idéalement, vous avez une expérience ou une formation du type BEP CSS, BEPA service aux personnes, CAP/BEP Cuisine. Compétences/Aptitudes liées au poste : - sens de l'organisation, - sens relationnel, - sens de l'observation, - capacité d'initiative, - connaissance des règles d'hygiène, - connaissance de l'accompagnement des résidents, - sens du travail en équipe, - une bonne connaissance du secteur d'activité et de l'outil informatique seraient appréciée. Poste à pourvoir le 01/10/2026.

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Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Geniès-de-Malgoirès, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre de notre activité de restauration rapide, nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien expérimenté(e) pour assurer le nettoyage approfondi et la remise en état quotidienne de notre cuisine professionnelle. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de l'établissement et à la sécurité alimentaire. Vous intervenez en autonomie après le service afin de garantir un environnement de travail propre, conforme aux exigences d'hygiène et de sécurité. Missions : - Réaliser le nettoyage complet et approfondi de la cuisine et des équipements ; - Dégraisser les surfaces de travail, hottes, matériels et sols ; - Assurer l'entretien des locaux selon les protocoles établis ; - Utiliser les produits d'entretien et de désinfection adaptés ; - Respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité ; - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement constaté ; - Veiller à la bonne fermeture et à la sécurisation des locaux en fin d'intervention. Profil recherché : Expérience indispensable dans le nettoyage professionnel, idéalement en restauration ou cuisine collective ; Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité ; Maîtrise de l'utilisation des produits d'entretien[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Cuisinier.e - temps plein - H/F LE POSTE Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière appliqué.e et autonome pour rejoindre notre établissement. Première expérience souhaitée et/ou très bon classement en sortie de formation. En tant que professionnel.le de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez à la dynamique de l'établissement où l'efficacité et le respect des normes d'hygiène sont essentiels. Si vous maîtrisez les bases techniques culinaires et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant et bienveillant, ce poste est fait pour vous. Travail du mardi au samedi . LES MISSIONS Votre mission sera de tenir la cuisine du restaurant pour une clientèle d'habitués ou de passage. - Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques de cuisine. - Assurer la cuisson des plats en veillant à leur présentation et leur qualité. - Gérer la mise en place du poste de travail avant le service. - Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène. - Réceptionner[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Rejoignez une brasserie au Coeur du Perche en tant que Cuisinier/Cuisinière passionné(e) ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et le travail des produits frais ? Vous avez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire en préparant des mets savoureux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Pourquoi nous rejoindre ? Nous offrons un cadre de travail unique, alliant plaisir de cuisiner et qualité de vie : - Rythme idéal : Service uniquement le midi, du lundi au samedi. - Équilibre préservé : Contrat de 39h, avec une possibilité d'un contrat de 35h avec un jour de repos supplémentaire en semaine. - Rémunération entre 1700 et 2000 euros nets en fonction du nombre d'heures et de votre expérience. - Cuisine créative : Créer et élaborer des menus en collaboration avec les gérants, en mettant l'accent sur des produits frais et de saison. Votre rôle En tant que cuisinier, vous êtes le garant de la qualité et de la régularité des assiettes. Vous apportez votre touche personnelle tout en respectant les classiques indémodables de notre brasserie. Votre quotidien : Organiser et gérer la réalisation[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Jungholtz, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Notre restaurant situé dans un écrin de tranquillité propose une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et feutré. Nous servons en moyenne 70 à 80 couverts par service, avec une fréquentation plus importante le soir et le week-end. Pour renforcer notre équipe en cuisine composée d'un Chef, d'un second, d'un pâtissier, 3 chefs de partie, d'un commis et d'un plongeur, nous recrutons dès à présent un/e 2ème plongeur/se. Rattaché/e au chef de cuisine, vous aurez pour missions de : - nettoyer, ranger la vaisselle et le matériel - aide au nettoyage des locaux - aide en cuisine, trie, rangement, etc - assurer la propreté de son poste de travail Vous disposez d'un chariot pour déplacer la vaisselle et utilisez une machine professionnelle pour le lavage. Néanmoins le prélavage des batteries est réalisé manuellement. Organisation du travail : en alternance avec un second plongeur, vous travaillerez 39h hebdomadaire et bénéficierez de 2 jours de congés consécutifs modulables. Les heures effectuées sont enregistrées (badge) et les heures supplémentaires sont rémunérées ou récupérées. Profil recherché : - Une première expérience est bienvenue, néanmoins le poste est[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ensisheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'hôpital intercom. de Ensisheim Neuf-Brisach est un établissement public de santé de proximité de 240 agents disposant de : Site de Ensisheim : 20 lits de SMR, 126 lits d'EHPAD, 8 pl. d'accueil de jour Alzheimer et 47 pl. de SSIAD Site de Neuf-Brisach : 108 lits d'EHPAD Rejoignez-nous sur un poste de : AIDE-CUISINE Au service : cuisine de Ensisheim Le poste que l'on vous propose : CDD de remplacement à 50% (horaires principaux : 17h30-21h) Travail posté. 1 week-end sur 3 de travaillé. Rémunération selon les grilles de la Fonction publique hospitalière avec reprise de l'ancienneté Vos missions : Vous serez en charge des préparations froides, des dressages sur plateaux et préparation de la salle à manger, de la plonge et des opérations de bio-nettoyage des surfaces et des locaux du service. Prérequis : CAP dans le domaine et connaissances HACCP

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bessines, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Pour SEPTEMBRE Le Domaine de la Tuilerie recrute pour son 2 eme etablissement "NOMADE" un SECOND DE CUISINE Missions : Participer à l'encadrement et accompagner une équipe de 4 collaborateurs, participer à l'elaboration d'une cuisine du monde en etroite collaboration avec notre chef executif dans un environnement stimulant Profil : experience confirmée , esprit créatif Etablissement fermé le samedi midi et le dimanche

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-François, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Taqueria Mala madre est un établissement innovant proposant une offre culinaire unique. Nous avons à cœur d'allier le goût authentique à la santé de nos clients. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) par les saveurs d'Amérique Latine et sensibilisé(e) aux enjeux de la nutrition spécifique. Vos missions : Au sein de notre cuisine, vous serez en charge de l'élaboration et de la préparation de nos plats, avec un niveau d'exigence élevé. Vos missions principales seront : Préparer et cuisiner des plats d'inspiration mexicaine, en maîtrisant parfaitement les préparations et les assaisonnements traditionnels. Concevoir et adapter des recettes pour répondre à des exigences diététiques strictes : alimentation sans gluten, adaptée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Gérer les stocks et sélectionner les ingrédients en garantissant l'absence totale de contamination croisée pour les plats sans gluten. Participer activement à la création de nouvelles recettes alliant gourmandise mexicaine et contraintes nutritionnelles. Votre profil : Une solide expérience en cuisine professionnelle, avec une excellente maîtrise de la[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Kourou, 97, Guyane, -1

L'ADAPEI GUYANE recherche pour son ESAT "Claire CARISTAN" MATITI : Un(e) moniteur(trice) principal(e) d'atelier de restauration. L'ESAT (Établissement et Service d'Aide par le Travail) accueille des adultes en situation de handicap dont la capacité de travail est inférieure à celle d'un salarié ordinaire. Il propose : des activités professionnelles encadrées dans des domaines variés : espaces verts, cuisine-restauration, entretien des locaux, etc. Un accompagnement médico-social et éducatif pour favoriser l'autonomie, la citoyenneté et l'insertion sociale. Un cadre protégé avec une rémunération adaptée et un suivi personnalisé. Le Moniteur principal d'atelier de restauration assure le pilotage opérationnel de l'activité de salle et de service, dans le cadre d'un atelier ESAT basé à Kourou. Il organise l'activité de restauration, garantit la qualité de l'accueil et du service rendu aux clients, tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans l'acquisition, le maintien et le développement de compétences professionnelles, sociales et relationnelles. Missions principales : - Contribuer à la préparation opérationnelle de l'ouverture : organisation de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Beaulieu-sur-Dordogne, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Missions Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis ; Réaliser les préparations froides et chaudes, entrées, plats, desserts et goûters ; Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires et textures (haché, mixé, mouliné, etc.) ; Respecter les quantités, les fiches techniques et le planning de production ; Assurer la distribution des repas ; Contrôler les températures, assurer la traçabilité et respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire ; Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP ; Réceptionner et contrôler les marchandises, assurer le rangement et le stockage des denrées ; Participer à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage alimentaire ; Nettoyer et désinfecter les locaux, le matériel et les équipements de cuisine ; Participer au bon fonctionnement du service de restauration et travailler en collaboration avec l'équipe de l'établissement. PROFIL RECHERCHE : Titulaire d'un CAP Cuisine, BEP Cuisine ou diplôme équivalent. Une expérience en restauration collective, médico-sociale ou en EHPAD serait appréciée. Rigoureux(se) et organisé(e) ; Autonome dans votre travail ; Sensible[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Plozévet, 29, Finistère, Bretagne

Au sein du Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS) du Haut Pays Bigouden et pour la Résidence La Trinité pouvant accueillir 60 résidents, sous l'autorité du responsable de cuisine, vous serez chargé(e) de réaliser des plats dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. ACTIVITES PRINCIPALES : Préparer les repas : - Préparer et cuisiner les plats (potage, entrée, plat principal, dessert), selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...). Vérifier les préparations culinaires avant le service (goût, qualité, présentation, .). - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires pour la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Respecter les différents régimes et souhaits des résidents. - Elaborer des repas de fêtes et de nouveaux menus et recettes, en fonction des saisons et des commissions des menus. Entretenir et ranger son espace de travail : - Choisir les produits d'entretien[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Votre agence CRIT Alès recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration collective un commis de cuisine H/F en intérim basé au sud d'Alès. Rejoignez une équipe où chaque geste compte et participez à la préparation de repas qui rythment le quotidien de nombreux convives. Derrière chaque assiette se cache un véritable travail d'équipe : à vous d'y apporter votre touche de précision et d'efficacité. Vos missions : - Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires simples. - Assister les cuisiniers dans la production des repas. - Participer au dressage et à la mise en place des plats. - Assurer le nettoyage du matériel, des équipements et des locaux dans le respect des règles d'hygiène. - Appliquer les procédures de sécurité alimentaire et les normes HACCP. Rémunération et horaires : - Salaire : 12,31 EUR/h. - Contrat en intérim. - Temps de travail : 28 heures par semaine. - Horaires : lundi, mardi, jeudi et vendredi. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

BIG SMASH Muret recrute 2 Equipier(ères) polyavent(es) en CDI. L'équipier cuisine est un maillon essentiel de la chaîne de production. Intégré dans une équipe de plusieurs collaborateurs, il sait à la fois échanger rapidement et efficacement les informations liées aux commandes et être autonome sur son poste. Il a une connaissance parfaite des process de cuisine et des règles d'hygiène alimentaire. 1/ Vos missions principales : - Respecter les règles d'hygiène - Nettoyer son poste de travail, l'espace cuisine, faire la plonge - Lire une commande, la traiter rapidement et avec précision - Appliquer rigoureusement les recettes Big Smash (burgers, frites, sauces) - Préparer, cuire, assembler les produits selon les standards - Gérer les temps de cuisson et de holding - Effectuer la rotation des produits chauds et froids - Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons - Contribuer à la bonne ambiance de service en cuisine Profil recherché : - Dynamique - Présentation soigné(e) - Rigoureux, organisé(e) - Aisance relationnelle, esprit d'équipe - Maîtrise de soi - Avoir envie de s'investir durablement dans le restaurant - Etre autonome dans ses déplacements car pas de transports[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Campsas, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Restaurant la Table de Michèle situé à Campsas (82), dans un petit village près de Montauban, recrute son second de cuisine. Style de cuisine bistronomique. Vous avez quelques années d'expérience car vous devez être immédiatement opérationnel. Vous souhaitez travailler des produits frais et de saison. Nous cherchons une personne motivée, organisée et sérieuse. Nous sommes fermés le dimanche et le lundi, ainsi que le samedi matin. Poste en coupure samedi soir, mardi au vendredi midi et soir. L'expérience, une formation et un diplôme sont indispensables. PRISE DE POSTE IMMEDIATE.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Bouillon Châtelleraudais, nouveau restaurant prochainement ouvert à Châtellerault, recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour compléter son équipe dès l'ouverture. Inspiré des bouillons traditionnels français, notre établissement proposera une cuisine française simple, généreuse et faite maison, autour de recettes traditionnelles et de produits soigneusement sélectionnés, à des prix accessibles. Vous intégrerez une équipe à taille humaine et participerez activement au lancement et au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : - réaliser les préparations et les cuissons dans le respect des recettes et des standards de l'établissement ; - assurer la mise en place avant les services ; - participer au dressage et à l'envoi des plats ; - réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ; - veiller à la bonne gestion et à la rotation des produits ; - assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel ; - appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - travailler en coordination avec le reste de l'équipe pendant les services. Profil recherché : => Nous recherchons avant tout une personne fiable,[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions : - Sous la direction du chef de cuisine, vous fabriquez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie. - Vous organisez et contrôlez le travail des commis et des apprentis dont vous assurez par ailleurs la formation ou le perfectionnement. - Poste tournant dans les différents secteurs de la cuisine : chaud, froid, pâtisserie. - Maintenir son poste de travail en état de propreté. - Participer au nettoyage complet de la cuisine. - Passer dans les différents secteurs de la cuisine : chaud, froid et pâtisserie. Poste à pourvoir rapidement

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

La MAISON BECAM recherche un(e) Cuisinier(ère) Traiteur passionné(e) pour rejoindre son équipe et participer au développement de son offre salée. En tant que Cuisinier(ère) Traiteur, vous participerez à la préparation et au développement de notre offre salée : snacking, petite restauration, plats préparés et produits traiteur. Vous serez un véritable acteur de la qualité et de la créativité de notre cuisine, en collaboration avec la direction et les équipes de vente. Un rythme de travail pensé pour vous permettre de concilier pleinement vie professionnelle et vie personnelle. Vos missions Préparer et réaliser les différentes recettes de notre gamme salée et traiteur Participer à l'élaboration et au renouvellement de l'offre Produire sandwichs, salades, plats préparés et autres créations Organiser votre poste de travail et assurer une production efficace Garantir la qualité gustative, la présentation et la régularité des préparations Gérer les stocks et participer aux approvisionnements Veiller à la maîtrise des coûts matières et à la limitation du gaspillage Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché Nous recherchons[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La Marmotte, restaurant situé à Vars, recherche un professionnel ou une professionnelle pour renforcer son équipe en cuisine pendant la saison. Vous rejoignez un établissement de station à forte activité, avec une cuisine de restauration conviviale et un service soutenu auprès d'une clientèle locale et touristique. Vos missions : Préparer les pâtes, appareils et produits nécessaires au service. Réaliser la préparation et la cuisson des crêpes pendant le service. Assurer une production importante, estimée à environ 150 à 200 crêpes par jour. Participer au dressage des desserts. Maintenir votre poste de travail propre et organisé. Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'organisation de la cuisine. Profil recherché : Vous justifiez impérativement d'une expérience de 2 ans minimum ou de 3 saisons sur un poste similaire. Aucun diplôme n'est exigé, mais des bases solides en cuisine, préparation ou production crêpière sont nécessaires. Vous êtes rapide, organisé(e), régulier(ère) et capable de tenir un rythme soutenu pendant le service. Conditions du poste : Temps de travail : 42 heures par semaine. Organisation : 6 jours travaillés sur 7.[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Teil, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir début septembre Nous recherchons un commis de cuisine pour notre restaurant située à Le Teil. Vous serez en charge de la préparation des entrées, et desserts. Les horaires seront adaptables en fonction des besoins du service. Vos horaires de travail sont: 8h30 le matin - fin de service du midi Repos : 2 Week ends par mois ou 2 jours par semaine (soit samedi-dimanche, soit mercredi-jeudi) Contrat de 35 h ou plus, smic hôtelier, voir pour évolution. Possibilité de déplacements pour les évènements extérieurs. Missions Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Être autonome. Savoir travailler en équipe. Savoir gérer un stock et passer les commandes (pour son poste). Se présenter au Restaurant à partir de 14h00 avec un cv ou envoyer votre candidature par mail : contact@lafourchetteleteil.fr

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Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER pour une mission en intérim de 6 mois à Caen -possible sur du long terme - 14000. Aucun diplôme spécifique n'est exigé pour ce poste. - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les fiches techniques et les procédures en place - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients - Horaires 7h-15h du lundi au vendredi - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans le travail Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective en postulant dès maintenant pour le poste de CUISINIER en intérim à Caen - 14000.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lissac-sur-Couze, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un employé (é) polyvalent (e) de restauration . Le restaurant fait 40 50 couverts par service environ. Prise de poste au plus tôt. Missions : Aide cuisine ( épluchage découpe de légumes, aide au dressage des entrées et desserts ) Plonge et nettoyage cuisine restaurant ouvert du mardi au dimanche, 1 service par jour, 2 jours de repos, 30H SEMAINE Compétences recherchées : - mettre en place son poste, - assurer la propreté de son environnement, - travail en équipe, - avoir un bon relationnel, - savoir anticiper les besoins - Assidu et fiable.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Nous recrutons un cuisinier\cuisinière pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDD. Informations sur le poste : - Contrat : CDD Intermittent scolaire (travail uniquement pendant les périodes scolaires) - Date de début : 1er septembre 2026 - Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27) - Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine) - Rémunération : 12.31€ brut de l'heure - Avantages : Repas Missions : - Préparation des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids (environ 2000 repas par jour), principalement au poste des plats chauds, tout en pouvant intervenir également sur les entrées ou les desserts[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le Petit Moulin - restaurant bistronomique recherche second (e) de cuisine pour compléter son équipe Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent un Second de Cuisine. Nos établissements ont une "Assiette" au Guide Michelin. Nous sommes cités dans les Guide Gault et Millau et Le Fooding. Vous effectuerez la préparation des plats avec l'appui d'un chef, vous participerez a élaborer la carte, les menus. Prise d'initiatives et autonomie souhaitée. Profil : Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e), Vous êtes créatif, rigoureux et vous avez le sens du détail. Vous êtes persévérant(e) et organisé(é), Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Poste à pourvoir fin septembre 2026 Possibilité de logement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Enseigne historique du groupe, CRESCENDO propose depuis 1992 un concept de restauration en libre-service fondé sur la fraîcheur, la saisonnalité et des prix accessibles à tous. Chaque jour, nos équipes s'engagent à offrir une cuisine généreuse et de qualité, préparée sous les yeux de nos clients dans une ambiance conviviale. Notre ADN Une cuisine préparée sur place : entrées, plats chauds et desserts sont réalisés chaque jour devant les clients, dans un rythme dynamique. Des produits frais et de qualité : une large gamme de produits frais, privilégiant les produits de saison et les approvisionnements locaux. Un cadre accueillant : des restaurants au design moderne et chaleureux, pensés pour offrir une expérience agréable à nos clients comme à nos équipes. De vraies perspectives d'évolution : nous accompagnons nos collaborateurs tout au long de leur parcours grâce à des formations et à des opportunités de mobilité au sein du groupe. Vos missions Préparer les différents plats ainsi que leurs accompagnements dans le respect des fiches techniques Crescendo. Accueillir et conseiller le client de manière personnalisée. Anticiper et organiser les commandes clients. Gérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre cuisine centrale située à Toulouges recherche un cuisinier H/F pour renforcer son équipe. Vous participez à la préparation de repas prévu notamment aux établissements scolaires, aux entreprises et aux établissements médico-sociaux. Vos horaires : Vous travaillez du lundi au vendredi, en horaires continus, selon une rotation toutes les deux semaines : Deux semaines de 3 h à 10 h 30. Puis deux semaines de 10 h à 17 h 30. Chaque journée comprend 7 heures de travail effectif et une pause de 30 minutes. Vous ne travaillez pas le week-end. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps complet. Vos missions Préparer les repas dans le respect des menus et des fiches techniques. Respecter les quantités, les grammages et les délais de production. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP. Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les espaces de travail. Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de production. Participer à l'amélioration de l'organisation et de la qualité des prestations. Votre profil Vous possédez une expérience en cuisine professionnelle. Une expérience en cuisine centrale[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Erstein, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Erstein (67) pour notre restaurant en entreprise. Poste à pourvoir en CDI dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h à 15h Plonge, légumerie, aide cuisine Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant le Kashmir recherche un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparer et éplucher les légumes selon les besoins du service. Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Assurer le nettoyage de la cuisine, des ustensiles et des équipements. Effectuer la plonge et veiller à la propreté des espaces de travail. Ranger les marchandises et participer à la gestion des stocks. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Débutants acceptés, formation possible sur place. Motivation, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. Contrat proposé : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) à temps plein (35 heures par semaine). Horaires : Services du midi et du soir, selon le planning du restaurant. Jours de travail : 5 jours par semaine avec 2 jours de repos.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant de spécialités libanaises, vous occuperez le poste d'aide de cuisine polyvalent(e) en apprentissage afin de préparer un CAP. Vous aiderez aux préparations culinaires et à l'entretien de votre poste. Intérêt pour la cuisine orientale. Horaires en coupure matin et soir du mardi au samedi, fermeture dimanche et lundi.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châlus, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Résidence Le Nid recherche un(e) aide de cuisine pour travailler au sein de sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDD de 6 mois, renouvelable selon les besoins du service. Poste à pourvoir début septembre. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire et contribuez au bon déroulement de la préparation, de la distribution et du service des repas à domicile, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : Maitriser la préparation culinaire froides et chaudes (50% du poste) Livraison de repas à domicile, principalement secteur Châlus (50% du poste) Plonge Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et les techniques de désinfection et nettoyage des surfaces et du matériel Profil recherché : Sens du service et du travail en équipe Rigueur, autonomie, respect des procédures d'hygiène (HACCP) Une expérience réussie en restauration.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Eygalières, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous exercerez au sein d'un restaurant traditionnel et cuisine de tapas de 60 couvers. Vous exercerez le poste de plonge et realiserez les taches Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ. Repos lundi et mardi matin. Travail le soir. Possibilité de logement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sommières, 30, Gard, Occitanie

Bienvenue à La Maison d'Avignon, chaque assiette raconte une histoire de partage, de générosité et de terroir. Ici, nous cuisinons en respectant les saisons, les saveurs du Sud et le plaisir simple d'être ensemble autour d'une bonne table. Nos produits sont sélectionnés avec soin, nos recettes sont faites maison, et notre ambiance est pensée pour que chaque client vive une jolie expérience culinaire. Un poste de commis de cuisine est à pourvoir rapidement . Vous intégrerez une équipe professionnelle impliquée et agréable. Vous assurerez toutes les mises en place des ingrédients pour la préparation des plats. Vous disposez déjà d'une expérience dans le domaine de la cuisine traditionnelle. Capacité de 110 couverts/places assises . Horaires en coupures du mardi au samedi midi et soir en saison et en hors saison du mardi au samedi midi avec jeudi au samedi midi et soir. Normes HACCP applicables. Intégration et formation assurée par notre Cheffe Cuisinière à la prise de poste . Session de recrutement prévue le 24 aout au matin, Postulez pour connaître les modalités pour y participer.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

VOS MISSIONS seront les suivantes : - En cuisine : participer à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis, possibilité également de faire la plonge et de s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, répercuter celles-ci en cuisine, récupérer les plats cuisinés et les remettre aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse. - En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes. CDD de 6 mois renouvelable. 2 jours de repos par semaine. Primes sur les ventes. Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise. Poste Nourri. Non logé.

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Employé / Employée de maison

Emploi Agriculture - Sylviculture

Sissonne, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un(e) employé(e) de maison polyvalent(e) avec compétences en cuisine expérimenté(e) et de confiance pour l'entretien d'une grande propriété privée située dans le secteur de Sissonne. Vos missions : Entretien complet, méthodique et soigné de la maison et dépendances (Ménage, Programme de nettoyage en profondeur et rangement) Préparation de repas simples (cuisine familiale de qualité) Aide en lingerie (Repassage, lavage et séchage du linge en machine, rangement.) Veiller au maintien d'un cadre de vie irréprochable et assurer une présence quotidienne Profil recherché : Aucune formation spécifique requise, mais une passion pour la cuisine est indispensable avec une aptitude à la préparation de cuisine familiale de qualité Expérience en ménage chez des particuliers ou en hôtellerie serait appréciée Polyvalence indispensable Ponctualité Sens du détail, rigueur et autonomie Discrétion absolue et fiabilité indispensables Personne organisée, volontaire, autonome et proactive Sens de l'engagement Conditions du poste : CDI - Temps plein 35 heures par semaine Possibilité de travail le week-end selon les besoins, disponibilité Possibilité de journées avec coupures Poste[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'établissement : Notre restaurant inclusif situé au cœur du centre-ville de Moulins, est fier de promouvoir la diversité et l'égalité au sein de notre équipe. De proposer une expérience culinaire unique dans un espace accueillant, où la passion pour la gastronomie et le respect mutuel sont au centre de nos actions. Fonction : Sous l'autorité du responsable de secteur travail et par délégation de la cheffe de service et du chef d'atelier, il/elle sera responsable de la gestion de l'équipe de la cuisine et de l'assurance de la qualité des plats servis. Résout les dysfonctionnements techniques, gère les priorités et les imprévus. Missions : Participer à la conception et à l'élaboration de menus innovants tout en respectant les normes de qualité et de présentation établies. Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils soient servis dans les délais impartis. Gérer et former l'équipe de cuisine, encourager un environnement de travail collaboratif et productif. Assurer le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire HACCP. Participer au contrôle des coûts des matières premières et optimiser les processus pour maximiser la rentabilité. Collaborer[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Luzenac, 91, Ariège, Île-de-France

Activités : Positionné(e) sous l'autorité de la cheffe de service de la restauration collective de la Haute-Ariège, vous assurerez, au sein de la cuisine centrale d'Auzat et des sites de remise en température : Gestion de la production et des approvisionnements : - Validation des bons de commande prévisionnels - Gestion des stocks et des inventaires des produits alimentaires et non alimentaires - Réception, contrôle et stockage des marchandises - Gestion des non conformités de livraison Gestion des menus : - Participation à l'élaboration des menus - Proposition de nouvelles recettes Gestion de la qualité de la prestation : - Participation aux commissions restauration (EHPAD, crèche et restauration scolaire) - Analyse des retours de satisfaction des différents sites de consommation - Proposition d'actions correctives à mettre en place - Suivi des actions correctives Gestion de la sécurité sanitaire : - Suivi de la mise en oeuvre du système HACCP et du système de traçabilité - Suivi du respect des bonnes pratiques d'hygiène des différentes équipes - Mise en place des actions correctives suite aux non-conformités Management des équipes : - Management de l'équipe[...]

photo Chef / Cheffe de ligne de production

Chef / Cheffe de ligne de production

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Jasse Larzou Traiteur est une petite entreprise familiale de moins de 20 salariés, basée à Millau, zone des Fialets, spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés à destination des professionnels. Vous pouvez consulter notre site internet : https://www.jassetraiteur.fr Dans le cadre du développement de notre activité de fabrication de plats cuisinés, notre site de production est engagé dans une phase majeure d'extension et d'investissement. L'augmentation de nos capacités de production et l'arrivée de nouveaux équipements nous conduisent à renforcer nos équipes de fabrication. Vous pourrez participer à cette dynamique de développement et évoluer au sein de notre organisation. Nous recrutons aujourd'hui un(e) chef de ligne de production - Atelier plats cuisinés pour accompagner cette transformation et contribuer activement à la structuration de notre organisation industrielle. VOTRE MISSION : Rattaché(e) au Responsable de Production, vous pilotez une ligne de fabrication de plats cuisinés et garantissez le bon déroulement des opérations de production dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité, de coûts et de délais. Au-delà des missions classiques d'encadrement[...]

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Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Alès, 30, Gard, Occitanie

Vos missions : - Pose de cuisines complètes (meubles, plans de travail, etc.) - Installation d'électroménager - Pose d'éviers et raccordements en plomberie - Utilisation d'outils électroportatifs - Assurer un bon contact avec la clientèle Profil recherché : Expérience professionnelle de 3 ans minimum dans le domaine de la pose de cuisine Maîtrise des techniques de pose et de raccordement Sens du service client et bon relationnel Autonomie, rigueur et respect des normes de sécurité Avantages : Paniers repas Contrat stable en CDI Environnement de travail dynamique

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Fontaines-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Appétit-Clic est une PME familiale spécialisée dans la préparation de repas personnalisés pour la restauration collective et le portage à domicile. Nous contribuons quotidiennement au bien-être des personnes âgées et des personnes en situation de handicap de la région en privilégiant la qualité des produits et le savoir-faire culinaire. Rejoignez une brigade de 16 salariés où l'entraide est notre force. Votre Rôle et Vos Missions Vous intégrez notre équipe de production pour garantir la propreté et l'hygiène indispensables à la préparation de plus de 1 000 repas quotidiens destinés à des personnes âgées et en situation de handicap. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, votre mission se concentre sur le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine, dans le cadre du départ à la retraite du salarié actuellement en poste : Hygiène et Entretien du Matériel Assurer le nettoyage et la désinfection de l'ensemble de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien courant des équipements de plonge. Assurer le respect strict des normes d'hygiène et des procédures HACCP. Maintenir la propreté irréprochable de la zone de plonge[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'établissement Hôtel-Restaurant 4 étoiles situé dans un cadre naturel exceptionnel face au Mont-Blanc. Alliant charme et élégance, notre maison cultive l'art de recevoir dans un esprit authentique et chaleureux. Ce que nous proposons : - Contrat saisonnier CDD de décembre 2026 à avril 2027 - 42h/semaine, 2 jours de repos - Poste nourri & logé sur place dans un logement à l'hôtel - Rémunération brute : 2 300 €/mois - Une ambiance conviviale, une gestion humaine du personnel Vos missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Votre profil : - Vous êtes diplômé en cuisine et avez 1 an minimum d'expérience sur un poste similaire - Vous travaillez exclusiment avec des produits frais - Vous connaissez et maîtrisez l'hygiène et le HACCP - Vous aimez le contact et le partage Les avantages du poste : + Un logement[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un poste de demi-chef de partie H/F à partir de maintenant en CDI 39H00. Le restaurant fermant le dimanche, il est très rare que ce poste soit présent sur cette journée sauf cas particulier durant la période de grosse activité. MISSIONS GENERALES - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie ; - Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques ; - Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. PRINCIPALES RESPONSABILITES - Exécuter les tâches préalables à la préparation des plats ; - Assurer de façon autonome, la fabrication et le dressage des plats de sa partie conformément aux fiches techniques ; - Etre apte à assurer le service de production de tous les postes ; - Anticiper les fabrications ; - Connaître[...]

Ressources supplémentaires